牛排品种

牛排的品种有:肉眼牛排，比较适合煎烤。 冷牛排，通常很长。 丁字牛排，是牛背上的脊骨肉。 菲力牛排，一般比较贵。 以上四种是最常见的牛排品种，市场上主要销售这四种牛。