夏天能晚上发面早上用吗

你可以在夏天的晚上和早上使用它。 夏天的时候，如果你想晚上做面团，早上用，建议夏天晚上睡醒的时候，因为温度比较高，尽量用老面团发酵，不要用泡打粉，因为老面团发酵会比较慢，温度要求比较高，适合夏天。