蛋白质有哪些

蛋白质中有动物蛋白和植物蛋白。 蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分，身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。 动物蛋白主要来源于家禽、家畜、鱼、动物的肉和蛋。