冬天吃驴肉上火吗

驴肉冬天吃不上火。驴肉在中医里是一种平淡而甘甜的食物。 中国自古就有天上有龙肉，地上有驴肉的说法。这是因为驴肉中含有不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的生物价值很高，其含量远高于猪。