蜂蜜能用凉水冲吗

蜂蜜水可以用冷水冲泡，可以保留蜂蜜的营养，也有利于人体的消化吸收。蜂蜜不宜用开水冲泡，否则蜂蜜中的酶会失去活性，营养也会流失。 蜂蜜营养丰富，含有蛋白质、有机酸和矿物质，可以食用。