杀鸭子为什么要灌白酒

鸭肉和鸡肉一样，是餐桌上的常客，也是禽类食物的绝佳补充。其营养价值不亚于鸡肉。 鸭肉自然是最好吃的新鲜，肉质最嫩最新鲜。 要说新鲜，自然是现在杀的鸭肉更好，不过会在杀鸭之前给。