鸡翅根是什么部位

指鸡翅根部，连接鸡体和鸡翅第一关节。 鸡翅又称鸡翅，转弯大，肉少，胶质皮丰富，分为 鸡膀胱 、 Strong 两种 鸡翅可以做成可乐翅，孜然翅，用蜜汁烤。