家庭鸡蛋灌饼的制作方法

上一期我们讲了鸡蛋灌饼和饼皮的制作方法。这一期我们沿用上一期的思路，讲一讲鸡蛋灌饼的制作方法。 首先，把鸡蛋敲进碗里，加入一点盐，用筷子把它们打散。 从冰箱里取出鸡蛋灌饼的外皮，放在桌子上，解冻5分钟。