十月份可以做腊肉吗

十月可以做腊肉。 10月空干燥，蚊子减少，非常适合做腊肉。 腊肉是经过加工晒干的，水分少，相比鲜肉不那么容易变质。 熏肉，里里外外，煮熟切片，透明有光泽，即食。