洛川县美食

洛川县美食有单页熟牛角、凉粉干、猪灌肠、火碗、洛川面花等。 1.单页煮角:单页煮角是一锅热汤，然后煮饺子，盛半碗饺子，再加半碗汤煮。 2.干果冻:将荞麦果冻切片，晾干。