紫甘蓝和绿甘蓝的区别

紫色的是紫甘蓝，绿色的是绿甘蓝。 紫甘蓝茎叶的形状接近球形，而绿甘蓝叶被层层包裹形成球状体。 两者都很有营养，但是紫甘蓝也富含花青素。 食用方式:紫甘蓝