做冰淇淋可以用生粉吗

你不能用生面粉做冰淇淋。你不能用生面粉做冰淇淋。在制作过程中，生面粉不能掺入冰淇淋的主料中。口感会有颗粒感，口感会差很多。所以不建议用生面粉做冰淇淋。玉米淀粉可以用来制作冰淇淋。