剩饭的糖分会增加吗

食物中的能量和物质是守恒的，糖是一种高热量的成分。剩菜中的糖分不会因为保存时间长而增加。相反，放久了，细菌和霉菌会在繁殖的过程中消耗掉大米中的糖分。 米饭是一种用水煮大米制成的食物。