羊头怎样处理才干净 羊头怎么清理才干净

1.用火烧羊头上的毛，在清水盆里刮干净，捞出来。 2.去毛后，将羊头放入冷水中浸泡2小时。如果是带皮的羊头，用板刷反复刷。 3.取出泡好的羊头，切开羊角皮，用小刷子刷入口里面。