瓷碗可以直接放在锅里蒸吗

瓷碗可以直接用锅蒸。瓷碗在烧制过程中受到相当高的温度，蒸锅的温度远远低于烧制瓷碗时的温度。直接放入锅中蒸，不会造成高温爆炸或有害物质分解。