胡萝卜算主食还是蔬菜

胡萝卜属于蔬菜。 胡萝卜每100g含淀粉9.58克，淀粉含量非常少，几乎可以忽略不计，注定是主食。 其次，胡萝卜的含水量比较高，容易代谢，所以饱腹感较差，一般。