过冬的菠菜冬天用盖上吗

不必 菠菜是北方越冬蔬菜的代表。抗冻性强，能在零下十几度安全过冬。第一批绿叶蔬菜在春天收获。 如果冬天给它搭个小塑料棚，从冬天到春天都可以吃。 菠菜属于藜科。