包粽子怎么放碱

用碱包粽子有两种方法，一种是将糯米洗净放入碱水中拌匀，另一种是先包粽子，然后将生粽子浸泡在碱水中，让粽子中的糯米吸收碱水后再煮。后者通常使用农场植物燃烧的碱性水。这种粽子