生肉饺子一般要煮多久

把皮放在敞口的锅里煮，把馅放在有盖的锅里煮。 开锅煮，水温只能接近100摄氏度。由于水的沸腾作用，饺子不停地转动。皮熟后，盖上锅盖煮。当温度上升时，馅料很容易煮透。 大概10 ~ 15分钟左右，饺子浮上来就熟了。最好是飘起来之后再放下。