白煮蛋怎样煮不粘壳

白煮蛋怎样煮不粘壳,第1张

如果想煮鸡蛋不粘壳,需要用冷水煮。煮熟后,放入冷水中冷却7-8分钟。 鸡蛋含蛋白质12%左右,还有一定量的核黄素、烟酸、生物素、钙、磷、铁等物质。 蛋黄

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