熟的螃蟹怎么判断新鲜不新鲜

熟螃蟹可以通过观察蟹黄来判断是否新鲜。蟹黄完整饱满，色泽饱满，说明螃蟹新鲜。反之，则不新鲜。新鲜的螃蟹是白而饱满的腮，稀而烂的腮是不新鲜的螃蟹。也可以通过蟹腿来判断。蟹腿被夹住的时候，应该是