煎藕盒的做法

莲藕是一道传统菜肴。吃起来又脆又甜，一般都是油炸的。今天在家炸，炸的油少，更健康。 莲藕洗净去皮。 第一刀不切断莲藕夹盒，第二刀切断。 把两种肉末搅拌均匀。 加入黄酒和姜沫。