碘盐是一种什么食品

碘盐是指含碘酸钾的氯化钠盐。 因为我国大部分地区缺碘，缺碘会引起碘缺乏病，国家强制在食用氯化钠盐中添加少量碘盐。 人体内三分之二的碘存在于甲状腺中。