粗大的蘑菇叫什么

这种厚厚的蘑菇被称为杏鲍菇。 杏鲍菇(Pleurotus eryngii)是一种生长在南欧、北非和中亚的山地、草原和沙漠中的优质大型肉质蘑菇，属于真菌目、担子菌亚门、真菌门、昆布属和蘑菇属。