澄粉是什么粉 澄粉能吃么？

成粉是一种无麸质面粉，也就是速溶淀粉，成分是小麦。 成粉，又叫成面、听粉、麦淀粉，可以用来做各种小吃，比如虾饺、粉果、肠粉。 成粉可以直接使用，也可以加工成各种。