生抽腌肉腌几天晾晒

将生肉腌制三天晾干。 时间太长了，会咸，会臭。 晾4-5天左右，转到阴凉处吹干，大概需要10天。等表面干硬了，就可以收起来了。 然后将酱油肉切成薄片，放入蒸锅蒸10分钟。