南瓜的含糖量是多少

如果是嫩南瓜，每100g含糖量在1.3-5.7g左右，如果是老南瓜，含水量少，含糖量会略高。但是南瓜的种类很多，不同种类的南瓜含糖量也不一样，有的可能达到15%左右。