回锅肉怎么做好吃

1.锅里放5ml油，花椒，2片姜，葱花，都很香。 2.倒入200克五花肉，煎至变色。 3.加入酱油5g，料酒3g，糖2g，盐2g，翻炒均匀。 4.倒入青椒翻炒1分钟。 猪肉的价值:猪肉，又名豚骨。