炖好的银耳放冷藏可以保存多久

炖好的银耳可以冷藏1-2天。 炖好后的银耳需要放入密封的容器中，可以有效避免细菌的侵蚀。放入冰箱保存后，虽然能抑制细菌的生长，但不能超过两天，否则银耳会变质，所以要做好。