蒸大闸蟹是开了锅开始算时间还是什么时候开始算时间

大闸蟹的吃法有很多种，一般都是清蒸。这种做法简单又好吃，很受人们欢迎。 蒸大闸蟹是有讲究的，尤其是蒸大闸蟹的时间。一般用冷水煮大概需要15-20分钟。