煮土豆冷水下锅还是热水 煮土豆冷水下锅还是热水更烂

1.用冷水煮土豆。 2.一般来说，最好用冷水煮土豆，因为这样可以保证土豆不破皮。如果直接加热水，土豆很容易被煮开，不仅口感和营养成分降低。