煮饺子是冷水下锅还是热水

饺子一般做饭都需要热水。如果是煮饺子，需要热水煮。不然很容易粘锅。但是如果是速冻的饺子，煮的时候需要冷水。不然很容易粘在一起，会不熟。而且烹饪时要轻轻搅拌。