横膈膜牛肉是哪个部位

属于内脏的牛肉部分。 横膈膜位于腹腔和胸腔之间，随着呼吸上下运动。所以横膈膜是内脏的一部分，有一种特殊的香气和味道，不是柴火而是有嚼劲。 口感微爽，鲜味十足。 隔膜虽然属