冰冻过的萝卜还能吃吗

白萝卜冷冻后可以食用，不会对我们的健康造成不利影响。但其口感较差，营养成分流失严重。 白萝卜冷冻后，果实内部会有明显的裂痕，果肉摸起来会感觉柔软新鲜。