面粉执行标准有几种

面粉执行标准有三种。 1.低筋面粉(GB/T8608):其蛋白质含量较低，适合制作糕点饼干或软胀饼。 2.中筋面粉(GB/T1355):是日常生活中使用最多的面粉，适合制作馒头和面包。