怎么减少火锅油泡子

减少火锅油泡的方法！火锅汤中含有大量蛋白质。当汤加热至沸腾时，汤内的蛋白质分子会因汤的翻滚而发生变化，产生泡沫。 锅内温度越高，冒泡越多。 带血的热食。