菠菜丸子汤怎么做好吃

1.准备食材:里脊肉200克，菠菜60克，大骨汤2000毫升，盐2克，料酒5克，胡椒粉1克，蛋清1个，淀粉30克。 2.里脊肉剁碎，加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，单向搅拌。