东北炖酸菜的做法

酸菜是东北冬季餐桌上很受欢迎的一道菜。即使超市里的新鲜蔬菜种类繁多，但它的地位并没有被取代。 酸菜洗净切丝备用。用冷水融化冻豆腐。 猪肉切成2-3毫米的片，洋葱切片，姜切丝备用。 郭忠