麻腐是什么东西做的

麻是用芝麻和绿豆粉做的。 它是河南省的传统风味菜肴，因含有芝麻酱，形似豆腐而得名“麻腐”。 千百年来，经过替代厨师的不断改良和提高，不仅保持了其肌肉的软滑、鲜醇、爽口、入味。