酸辣粉做法

1.先将红薯粉条提前一晚用热水或冷水浸泡至变软。 2.锅中加入适量的水烧开，然后加入适量的红薯粉，煮5分钟左右。冷却后捞出沥干红薯粉的水分。 3.这时候往锅里加酱。