豆类蔬菜有哪些品种

豆类包括油豆、架豆、芸豆、豇豆(长豆)、荷兰豆等。 1.油豆:油豆属于中早熟匍匐品种，生长旺盛；花紫色，嫩荚绿色，平均荚长20厘米，荚宽2.4厘米；无纤维，肉质面条，商业性极好，平均亩产1600。