荸荠怎么读

比格 多年生草本植物，多种植在低洼地，其地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮红棕色或深棕色，果肉白色。它可以用作蔬菜或水果和淀粉。 荸荠喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田里。生长初期需要菱角。