炒奶茶的做法

炒制奶茶需要10g茶叶，最好选择大红袍茶。 牛奶250毫升，冰糖50克，水250克。 将茶叶和冰糖放入锅中用小火翻炒，冰糖融化成焦糖，加水，继续翻炒，加入牛奶，开始沸腾，沸腾后滤出茶叶。