干锅牛肉的做法四川

干锅牛肉的做法:1。将牛肉洗净，切成片。 用蛋清、料酒、耗油、淀粉、食用油腌制。 放进冰箱 2.将葱、姜和蒜切成小碗状。 3.切洋葱，放入碗中。 4.将所有蔬菜洗净，切成小块。 5.将土豆切成条状，放入锅中。