什么是绿茶 绿茶是什么

绿茶是指以茶树鲜叶或嫩芽为原料制成的饮料，鲜叶或嫩芽未经发酵、杀青、成型、干燥。 绿茶保留了鲜茶叶的大部分天然物质，其中含有大量的茶多酚和茶叶。