水煮鸡蛋怎么煮不会裂开

1.在煮鸡蛋之前，先用冷水浸泡5分钟，这样鸡蛋在煮的过程中就不容易碎了。 2.鸡蛋洗净，用超细缝纫针在鸡蛋的肥端轻轻扎一个小洞，然后放入锅中煮熟。 3.煮鸡蛋的时候，可以。