豆腐花和豆腐脑一样吗

豆腐和豆腐是一样的。豆腐如果凝固一点，就是豆腐。 制作豆腐的过程从豆浆开始，到豆腐脑、豆腐花，最后制作豆腐，只是凝固的程度不同，没有太大的区别。 将大豆浸泡4-8小时，打碎，滤出。