没煮熟的玉米能吃吗

生玉米可以吃。未煮熟的玉米也可以食用，但玉米中含有的维生素和膳食纤维营养需要充分煮熟后才能被人体吸收。所以建议吃熟玉米，可以预防结肠癌。