生蚝哪些部位不能吃

牡蛎的壳、内脏、肠腺都不能吃。 牡蛎的壳很硬，无法消化吸收。 牡蛎的内脏和肠腺容易隐藏重金属等污染物，可能会有牡蛎吃进去的食物残渣。 牡蛎被煮、蒸、炸、生吃和烤。