大米花用的是什么大米

大米是普通大米。 年糕是用米饭铺开，高温油炸膨化而成。在农村常被做成小吃，酥脆但没有浓烈的香味，细细品尝还有米香。 在湖南、湖北、广西和其他南方地区的农村节日里，大米是一种传统的小吃和年货。